ANGEBOT - Mungobohnen 1000g
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Reife getrocknete grüne Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün, haben weiße Linien und schmecken nussig-mild. Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.
Produktinformatione
Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche für Suppen und Eintöpfe. Auch als Keimlinge für Salate beliebt.
Größe oder Maße
1000g
Produktdetails
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
Energie | 1355 kJ / 324 kcal
Gesamtfett | 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g
Kohlenhydrate | 46,3 g
davon Zucker | 6,6 g
Ballaststoffe | 16,3 g
Eiweiß | 23,9 g
Salz | 0,040 g