ANGEBOT - Mungobohnen 1000g

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Reife getrocknete grüne Bohnen von fester Konsistenz. Sie sind klein und grün, haben weiße Linien und schmecken nussig-mild. Die Bohnen werden nach der Ernte gereinigt und abgepackt. Sie sind in der aryurvedischen Küche beliebt für Dal, Currys, Suppen und kombiniert mit Reis und Gemüse.

Produktinformatione

Mungbohnen 1-2 Stunden einweichen und danach unter fließendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit 3 Tassen Wasser ca. 45-60 Minuten bei geringer Hitze garen. Erst nach dem Kochen salzen. Klassiker der asiatischen Küche für Suppen und Eintöpfe. Auch als Keimlinge für Salate beliebt.

Größe oder Maße

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1000g

Produktdetails

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Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:


Energie | 1355 kJ / 324 kcal

Gesamtfett | 1,2 g
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g
Kohlenhydrate | 46,3 g
davon Zucker | 6,6 g
Ballaststoffe | 16,3 g
Eiweiß | 23,9 g
Salz | 0,040 g