Hibiskuspulver

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25g

Hibiskuspulver wird aus getrockneten und gemahlenen Hibiskusblüten hergestellt und hat einen leicht säuerlichen Geschmack. Es wird häufig in Tees, Säften und anderen Getränken verwendet, aber auch in Marmeladen, Konfitüren und anderen süßen Speisen. 

Rezept: Hibiskus Limonade 

  • 1 Tasse Hibiskuspulver
  • 4 Tassen Wasser
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Zitronensaft
  • Eiswürfel (optional)

Anleitung:

  1. Kombiniere das Hibiskuspulver und 1 Tasse Wasser in einem Topf und bringe es zum Kochen.
  2. Reduzier die Hitze und lasse das Hibiskus-Wasser für 10 Minuten köcheln.
  3. Filter das Hibiskus-Wasser durch ein Sieb und werfe die Blüten weg.
  4. Füge den Zucker, den Zitronensaft und das restliche Wasser zum Hibiskus-Wasser hinzu und rühre um, bis der Zucker aufgelöst ist.
  5. Kühle die Limonade im Kühlschrank ab oder füge Eiswürfel hinzu, um sie schneller abzukühlen.
  6. Servier die Hibiskus-Limonade in Gläsern und genieße!

Wusstest du, dass...?

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Hibiskuspulver ist reich an Vitamin C und enthält auch kleine Mengen von Vitamin A, Kalium und Kalzium. Es wird auch in der traditionellen Medizin verwendet und wird manchmal zur Linderung von Erkältungen, Hautbeschwerden und zur Stärkung des Immunsystems eingesetzt.