Bärlauch

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100g

Bärlauch ist eine Wildpflanze, die vor allem in Europa und Nordamerika vorkommt. Der Geschmack von Bärlauch ähnelt dem von Knoblauch, ist aber milder und weniger scharf.

Produktinformationen

Bärlauch wird häufig in der Küche verwendet, um Gerichten eine würzige Note zu verleihen. Er kann roh in Salaten, als Pesto oder in Aufstrichen verwendet werden, oder er kann gekocht in Suppen, Saucen oder anderen Gerichten hinzugefügt werden.

Wusstest du, dass...?

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Bärlauch ist auch reich an Vitaminen und Nährstoffen, insbesondere an Vitamin C und Kalium. Er wird manchmal als natürliches Hausmittel gegen Infektionen oder Erkältungen verwendet und gilt als gesundheitsförderlich für das Herz-Kreislauf-System.