Cumin / Kreuzkümmel, ganz

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100g

Kreuzkümmel wird häufig in der Küche verwendet, um Gerichten eine würzige Note zu verleihen. Er passt besonders gut zu Fleisch- und Geflügelgerichten und kann auch in Suppen, Saucen, Gewürzmischungen und Brotteigen verwendet werden.

Produktinformationen

Kreuzkümmel ist ein Gewürz, das aus den getrockneten und gemahlenen Samen der Pflanze Cuminum cyminum hergestellt wird. Es hat eine goldgelbe Farbe und einen charakteristischen, würzigen Geschmack, der an Dill, Anis und Koriander erinnert.

Wusstest du, dass..?

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Kreuzkümmel wird auch in der traditionellen Medizin verwendet und wird manchmal als natürliches Hausmittel gegen Verdauungsbeschwerden und Menstruationsbeschwerden verwendet. Es wird angenommen, dass es die Durchblutung fördert und das Immunsystem stärkt.