Kardamomsaat

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50g

Kardamomsaat ist der Samen der Kardamom-Pflanze, der zur Herstellung von Kardamom-Gewürz verwendet wird. Der Samen wird von den Früchten der Pflanze gewonnen und getrocknet, um das Gewürz herzustellen.

Rezept Idee

Zutaten:

1 Tasse Mehl
1/2 TL Backpulver
1/4 TL Salz
1/2 Tasse Zucker
1/2 Tasse Butter, geschmolzen
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1/2 TL gemahlener Kardamom
Anleitung:

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
In einer anderen Schüssel Zucker, Butter, Ei, Vanilleextrakt und Kardamom vermischen.
Die trockenen Zutaten zu der nassen Mischung hinzufügen und gut vermischen.
Kleine Kugeln aus dem Teig formen und auf ein Backblech legen.
Im vorgeheizten Ofen bei 350 Grad Fahrenheit etwa 10-12 Minuten backen, bis die Kekse goldbraun sind.
Abkühlen lassen und genießen!

Wusstest du, dass...?

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Kardamom wird auch in der traditionellen Medizin in vielen Teilen der Welt verwendet und wird oft als Magenberuhigungsmittel und zur Behandlung von Atemwegserkrankungen empfohlen.