Knoblauchgranulat

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80g

Knoblauchgranulat ist eine praktische Alternative zu frischem Knoblauch. Es besteht aus fein gemahlenem Knoblauch, der getrocknet und zu Granulat verarbeitet wurde. Es hat eine lange Haltbarkeit und kann leicht in Rezepten verwendet werden, indem es einfach zu den Zutaten hinzugefügt wird. 

Rezept Idee

Gerösteter Knoblauch-Kartoffel-Salat:

Zutaten:

1 kg Kartoffeln
1 EL Olivenöl
1 TL Knoblauchgranulat
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1/4 TL Paprikapulver
2 EL gehackte Petersilie
2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
Zubereitung:

Kartoffeln waschen und in Würfel schneiden. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze mit Olivenöl anbraten, bis sie leicht braun sind.
Knoblauchgranulat, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen und unter Rühren für 1-2 Minuten braten.
Die gehackte Petersilie und Frühlingszwiebeln hinzufügen und alles gut vermischen.
Den Kartoffel-Salat in eine Schüssel geben und servieren.
Tipp: Für eine besonders würzige Note können Sie auch etwas Senf oder Worcestersauce hinzufügen. Sie können den Salat auch mit gebratenem Fleisch oder Gemüse vermischen, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

Wusstest du, dass...?

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Einige Studien haben gezeigt, dass Knoblauch das Risiko für Herzerkrankungen senken kann, indem es den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt. Es kann auch dazu beitragen, das Risiko für bestimmte Krebsarten zu verringern. Knoblauch enthält auch Antioxidantien, die dazu beitragen können, den Körper vor Schäden durch freie Radikale zu schützen. Es wurde auch gezeigt, dass Knoblauch dazu beitragen kann, das Immunsystem zu stärken und die Symptome von Erkältungen und Grippe zu lindern.