Pul Biber

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100g

Pul Biber ist ein aromatisches, leicht scharfes Gewürz aus dem orientalischen Raum. Verleiht Dips und Saucen, Gemüsegerichten und deinem selbstgemachten Döner je nach Geschmack eine scharfe Note.
 

Kaufmannsladen-Tipp: 
Diese Gewürzmischung kannst du natürlich nach Belieben und Geschmack auch noch für ganz viele andere Gerichte verwenden. Viel Spaß beim Ausprobieren! 

Produktinfo

Pul Biber ist ein aromatisches, leicht scharfes Gewürz aus dem orientalischen Raum es wird häufig in der türkischen Küche verwendet wird. Während in der Türkei der Name Pul Biber geläufig ist, wird das aromatische Chiligewürz auf Deutsch auch häufig Aleppo Pfeffer oder Blättchenpfeffer genannt. Diese Bezeichnungen entsprangen zum einen aus dem Herkunftsland und Anbaugebiet der Chilischoten und zum anderen aus der besonderen Optik des verarbeiteten Pul Biber.

Zutaten: Chiliflocken, Paprikaflocken, Salz vom Fuße des Himalaya, Petersilie, Nanaminze

Herkunft

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Dies ist einer meiner eigenen Mischungen aus Produkten von Zulieferern, die ich auf meinen Reisen durch Europa besucht habe, kennen lernen durfte und somit gleichzeitig auch die Qualität überprüfen konnte. Ich hoffe es gefällt euch !