Marokkanische Salzzitronen

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Hausgemachte Marokkanische Salzzitronen.
Zutaten: Biozitronen, Biozitronensaft, Meersalz, Wasser

Produktinformationen

Salzzitronen sind ein Klassiker in der nordafrikanischen Küche, vor allem in Marokko. Die Herstellung ist langwierig, da die Zitronen rund einen Monat in der Salzlake ziehen müssen. Die fertigen Zitronenschalen sind weich und schmecken sehr salzig. Zum Verwenden zerkleinert man ein kleines Stück einer Salzzitrone sehr fein und rührt sie in ein Gericht ein.

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